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卫生局抽验现场调製饮品维护消费者健康

2020-06-21


卫生局抽验现场调製饮品维护消费者健康

炎炎夏日,为了让民众在冰、饮品方面吃的安心,县府卫生局日前稽查南投县71家业者,抽验现场调製冷饮冰品,包括茶叶、青草茶原料、咖啡饮料、食用冰块、茶饮料、冰品及配料等共82件,检验残留农药、咖啡因含量、防腐剂、香豆素、着色剂、顺丁烯二酸、顺丁烯二酸酐总量及微生物等,其中检验结果微生物,包括生菌数、大肠桿菌及大肠桿菌群不合格件数共12件,分别为茶饮10件及食用冰块2件等。针对辖内不符合卫生标準的业者,县府卫生局要求限期改善其作业环境,并进行複验,经複验其中1件茶饮与规定不符,将依据食品安全卫生管理法进行处办,其余均符合规定。

此外,县府卫生局也加强辅导业者做好自主卫生管理,注意从业人员的个人卫生,製冰用之滤水器定期更换滤心,冰杓勿直接置于製冰槽内,以免造成冰块污染等风险,确保民众饮用冰品卫生安全。

县府卫生局提醒民众夏日为病菌滋生季节,应勤洗手、注意饮食卫生,购买包装冰品时应注意是否完整包装及清楚标示品名、内容物名称、重量、食品添加物名称、有效日期、厂商名称、地址、电话及营养标示等,这样才能消暑又安心,如有食品卫生安全问题及消费疑义,可电洽县府卫生局服务专线049-2231994。



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